Спагетти карбонара с шампиньонами
https://filletfood.ru/recipes/spagetti-karbonara-s-shampinonami-30792
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120213181923-120214160753-p-O-spagetti-karbonara-s-shampinonami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Спагетти 500 г
- Свежие шампиньоны 250 г
- Копченый бекон 150 г
- Сливки 25%-ные 200 мл
- Сливочное масло 25 г
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лук репчатый 0.5 головки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Обжарить с луком, пока жидкость не испарится.
2.
Бекон нарезать тонкими ломтиками (примерно 3х3 см каждый).
3.
В сотейник влить сливки, добавить жареные с луком шампиньоны, соль, перец, специи и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне 5–7 минут.
4.
В это время поставить вариться спагетти, как обычно.
5.
И сразу растопить в сковороде сливочное масло и слегка обжарить на нем бекон.
6.
В тарелку выкладываем сначала спагетти, затем бекон, а сверху поливаем соусом — подавать нужно немедленно, так как спагетти очень быстро остывают.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи