Рецепты салатов

Тунец обладает ярко выраженным специфическим вкусом, слабо напоминающим рыбное мясо. Тунец богат витамином D, жирными кислотами омега-3, селеном, фосфором, натрием и калием. Этот рыбный деликатес прекрасно усваивается организмом, нормализует обменные процессы, предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы.

Белый гриб в странах Восточной Европы признан одним из лучших грибов по вкусовым качествам. Его исключительная пищевая ценность объясняется также способностью стимулировать секрецию пищеварительных соков.

Салат с громким историческим названием придумал находчивый итальянец Цезарь Кардини во времена «сухого закона» в США. При острой нехватке продуктов он утолил голод изрядно подвыпивших голливудских гостей своего заведения в Тихуане. Благодаря восторженным отзывам салат стал настолько популярным, что за ним стали приезжать даже из-за границы.

Греческий салат — это кладезь всевозможных витаминов, минералов и полезных микроорганизмов. Не зря жители средиземноморья славятся своим долголетием, у них греческий салат на столе не редкость. В этом блюде идеальное сочетание вкуса и пользы.

Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием и белком, но содержат мало калорий. Польза креветок в богатом содержании калия, йода, цинка, серы, а также кальция. В креветках содержится полиненасыщенная кислота омега-3, которая укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние кожи.