Песочный пирог с черной смородиной

В блендере измельчить миндаль, шоколад, сахарную пудру или сахар, цедру.

Миксером смешать муку, манку, сахар и масло, когда масса станет равномерной, добавить яйцо, перемешать, добавить апельсиновый сок. Замесить тесто.

Выложить в форму тесто (22–25 см), наколоть вилкой, убрать в морозильник на 15–20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов.

Миндальную смесь смешать с черной смородиной (если ягоды замороженные, обдайте кипятком в дуршлаге и оставьте над миской).

Тесто достать из морозилки, выложить сверху смородину. Выпекать при 200 градусах 30–40 минут.

При подаче посыпьте сахарной пудрой.