Летние кексы с малиной и черной смородиной
https://filletfood.ru/recipes/letnie-keksi-s-malinoj-i-chernoj-smorodinoj-45330
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140702130221/140710151737/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриное яйцо 1 штука
- Сахар 1 стакан
- Сметана 3 столовые ложки
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 2 стакана
- Сода 1 чайная ложка
- Малина 70 г
- Черная смородина 70 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Взбиваем яйца и 3/4 стакана сахара.
2
Добавляем сметану, НЕ перемешиваем.
3
Высыпаем в сметану ложечку соды, гасим ее уксусом (не уксусной эссенцией, а столовым уксусом, у меня 9%) и быстро, но очень тщательно перемешиваем.
4
Масло нарезаем кусочками и растапливаем в микроволновке или на плите на медленном огне.
5
Выливаем масло в тесто и перемешиваем.
6
Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы получилось тесто без комков, по консистенции — как густая сметана.
7
Большую часть малины вилкой превращаем в кашу, добавляем сахар (по вкусу).
8
То же самое проделываем с черной смородиной.
9
Выкладываем слой теста в формочку, затем слой начинки, затем снова тесто, разравниваем, украшаем ягодами.
10
Ставим в разогретую духовку, выпекаем до готовности.
11
Достаем из духовки, украшаем сахарной пудрой и свежей мятой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи