Кобб салат (Cobb Salad)
https://filletfood.ru/recipes/kobb-salat-cobb-salad-42217
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131083953-140210232730-p-O-kobb-salat-cobb-salad.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Помидоры 2 штуки
- Авокадо 1 штука
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 6 столовых ложек
- Красный винный уксус 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Вустерширский соус 1 чайная ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Дижонская горчица 1 чайная ложка
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Салат романо 0.3333333333333333 головки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Бекон 5 кусков
- Салат айсберг 0.3333333333333333 головки
- Голубой сыр 70 г
- Филе куриной грудки 1 штука
- Зеленый лук перья 3 штуки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Сделать салатную заправку: взбить венчиком до состояния однородной эмульсии: горчицу, соль, перец, чесночное пюре, лимонный сок, винный уксус, вустерширский соус, оливковое масло, выдавленный зубчик чеснока.
2.
Бекон обжарить на раскаленной сковороде пока он не станет немного хрустящим или подсушить в духовке на бумаге для выпечки в течение 20–30 минут при температуре 180 градусов. Затем нарубить ножом в крупную крошку.
3.
Грудку куриную обжарить на гриле по 2 минуты с обоих сторон, затем нарезать полосками (можно предварительно мясо замариновать минут на 30.
4.
Салатные листья помыть, обсушить, наломать-нарвать удобными для еды кусочками, выложить на дно тарелки.
5.
Яйца сварить вкрутую.
6.
Все ингредиенты для салата (кроме салатных листьев) нарезать небольшими кубиками или короткими полосками.
7.
Поверх салата выложить рядами: рубленный лук, яйца, кусочки авокадо, бекон, куриную грудку, кусочки помидоров, кусочки сыра.
8.
Заправку подавать отдельно.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи