Яблочный пирог с манкой

Смешиваем муку, сахар, манную крупу и соду.

Яблоки моем, очищаем и натираем на мелкой терке.

Смазываем глубокую форму маслом.

И начинается самое интересное! Выкладываем слоями полученные смеси: 1 слой — сухая смесь, 2 слой — натертые яблоки и т.д (у меня, примерно, получается 3 яблочных слоя и, соответственно, 4 из сухих ингредиентов), последний слой должен быть из муки, сахара и манки!

Все приравниваем, сверху натираем замороженным(!) маслом (я иногда использую маргарин для выпечки Пышечка).

Ставим в духовку примерно на 1 час при 150–200 градусах.

Проверяем готовность при помощи зубочистки, нужно, чтобы пирог не был мокрым!

Достаем, переворачиваем в блюдо и ждем его полного остывания.