Феттучини с креветками
https://filletfood.ru/recipes/fettuchini-s-krevetkami-28287
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/131207233339-131213112940-p-O-fettuchini-s-krevetkami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Паста феттучини 100 г
- Очищенные креветки 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Стрелки чеснока 5 зубчиков
- Сливочное масло 10 г
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Белое сухое вино 50 мл
- Цукини 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте.
2
Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.
3
В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.
4
Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).
5
Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.
6
Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.
7
Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.
8
Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.
9
В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи