Феттучини с креветками
https://filletfood.ru/recipes/fettuchini-s-krevetkami-28287
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/131207233339-131213112940-p-O-fettuchini-s-krevetkami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Паста феттучини 100 г
- Очищенные креветки 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Стрелки чеснока 5 зубчиков
- Сливочное масло 10 г
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Белое сухое вино 50 мл
- Цукини 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте.
2.
Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.
3.
В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.
4.
Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).
5.
Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.
6.
Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.
7.
Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.
8.
Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.
9.
В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи