Чесночный суп
https://filletfood.ru/recipes/chesnochnij-sup-17809/
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120130134327-120213180408-p-O-chesnochnij-sup.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016
Время приготовления 45 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свиное сало 50 г
- Чеснок 12 зубчиков
- Мясной бульон 1 л
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Бородинский хлеб 50 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В глубоком сотейнике тушить чеснок на свином сале на слабом огне около 10 минут, не допуская появления золотой корочки.
2.
В сотейник влить бульон, добавить соль, перец и варить еще 30 минут на слабом огне.
3.
Суп снять с огня, постоянно помешивая, влить в кастрюлю два сырых желтка, взбитых с растительным маслом.
4.
Перелить в супницу. Этот суп едят очень горячим с крупными черными сухарями.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи