Африканский кокосовый суп с нутом и карри
https://filletfood.ru/recipes/afrikanskij-kokosovij-sup-s-nutom-karri-21434/
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120213184952-120213185142-p-O-afrikanskij-kokosovij-sup-s-nutom-karri.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016
Время приготовления 1 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Масло канолы 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Перец халапеньо 1 штука
- Красный сладкий перец 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Овощной бульон 2 стакана
- Консервированный нут 425 г
- Карри 1 чайная ложка
- Помидоры в собственном соку 200 г
- Соль 0.5 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Рис 0.5 стакана
- Кокосовое молоко 400 мл
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В кипящей воде сварите рис до мягкости. Слейте и остудите.
2.
В небольшой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, красный перец и чили. Пассеруйте до мягкости, помешивая, примерно 5 минут.
3.
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.
4.
Добавьте бульон, нут, мелко нарезанные помидоры, карри, соль и черный перец. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, 10 минут.
5.
Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и варите, помешивая, примерно 5 минут. Подавайте теплым.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи