Фото рецепт Вешенки по-кахетински

Вешенки по-кахетински

Ingvar

28 марта 2016

Закуски Грузинская кухня Горячие закуски

Фото рецепт Вешенки по-кахетински

Закуски Грузинская кухня Горячие закуски

40 мин.приготовление

6 порцийпорций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Эстрагон 1 пучок
Вешенки 1 кг
Свежая мята 2 стебля
Кинза 1 пучок
Зеленый перец 1 штука
Белое сухое вино 200 мл
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Грибы обдать кипятком, крупно нарезать и варить в смеси стакана воды и стакана вина в течение пятнадцати-двадцати минут — до тех пор, пока не выпарится половина всей жидкости.

2.

Мелко нашинковать зелень и зеленый перец и добавить в кастрюлю к грибам. Варить еще пятнадцать минут, периодически помешивая.

3.

Снять с огня, тонкой струйкой влить к грибам и зелени предварительно взбитые яйца. Мешать при этом надо очень быстро, чтобы не дать яйцам свернуться.

4.

Посолить, поставить обратно на плиту, довести до кипения и сразу подавать.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Жюльен с курицей и вешенками

Куриное филе, Грибы, Репчатый лук, Сметана, Твердый сыр, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Молотый черный перец, Пшеничная мука, Зелень

Средне 3.1к 82

Image of recipe Жюльен с курицей и вешенками

Томатный суп с красной фасолью и вешенками

Красная фасоль, Вешенки, Лук-порей, Красный лук, Морковь, Макароны, Куриный бульон, Томатная паста , Кардамон, Соль, Хмели-сунели, Маслины без косточек, Цукини

Средне 939 31

Image of recipe Томатный суп с красной фасолью и вешенками

Киноа с лососем, спаржей и вешенками

Киноа, Лосось, Сливочное масло, Куриный бульон, Лимон, Кинза, Петрушка, Рукола, Спаржа, Лук репчатый, Чеснок, Вешенки, Белое сухое вино, Оливковое масло

Средне 3.1к 35

Image of recipe Киноа с лососем, спаржей и вешенками

Тыквенный суп-пюре с вешенками и майораном

Тыква, Картофель, Морковь, Лук, Стебель сельдерея, Вешенки, Чеснок, Майоран, Красный перец чили, Соль, Перец черный молотый, Куркума, Оливковое масло, Смесь специй для аджики

Средне 650 62

Image of recipe Тыквенный суп-пюре с вешенками и майораном

Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном

Вешенки, Лук репчатый, Свежий тимьян, Сливки 20%-ные, Тертый сыр пармезан , Перец черный молотый, Соевый соус

Средне 2.7к 95

Image of recipe Вешенки, тушеные со сливками и тимьяном

Теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном

Королевские вешенки , Картофель, Сладкий перец, Цукини, Чеснок, Свежий тимьян

Средне 866 98

Image of recipe Теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном

Лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком

Анис (бадьян), Лапша удон, Имбирь, Куриный бульон, Чеснок, Вешенки, Сладкий перец, Перец чили, Зеленый лук, Куриное филе, Соевый соус, Лимон, Растительное масло

Средне 2.5к 93

Image of recipe Лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком

Рагу из тыквы с вешенками и соусом лечо

Тыква, Кабачки, Вешенки, Лук репчатый, Желтый сладкий перец, Красный сладкий перец, Перец чили, Помидоры, Чеснок, Лимон, Оливковое масло, Тимьян, Кинза, Гвоздика, Соль, Перец черный молотый

Средне 2.3к 143

Image of recipe Рагу из тыквы с вешенками и соусом лечо

Недавние комментарии

Filletfood

10 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Закуски Грузинская кухня Горячие закуски

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026