
Тыквенный суп с пореем и розмарином
https://filletfood.ru/recipes/tikvennij-sup-s-poreem-rozmarinom-25982
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214133254-120214133805-p-O-tikvennij-sup-s-poreem-rozmarinom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук-порей 2 штуки
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Тыква баттернат сквош 700 г
- Тыквенное пюре 420 г
- Крупная соль по вкусу
- Куриный бульон 6 стаканов
- Перец черный молотый по вкусу
- Свежий измельченный розмарин 1 столовая ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2.
Добавьте мелко нарезанный порей, сельдерей и измельченный чеснок и обжарьте до мягкости 5 минут.
3.
Затем добавьте порезанную кубиками тыкву, тыквенное пюре и влейте бульон.
4.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости тыквы примерно 25 минут.
5.
Добавьте 1,75 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца.
6.
Порциями измельчите суп в блендере до состояния пюре.
7.
Разлейте по тарелкам и посыпьте розмарином.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи