Рыба запеченная в газете
https://filletfood.ru/recipes/riba-zapechennaja-v-gazete-19064
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120213181523-120213181849-p-O-riba-zapechennaja-v-gazete.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Белая рыба 2.5 кг
- Специи по вкусу
- Сахар 5 г
- Красный песто 30 мл
- Сливочное масло 60 г
- Чеснок 6 зубчиков
- Лимонный сок 30 мл
- Помидоры 3 штуки
- Базилик по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Почистите рыбу, оставив голову и хвост. Разрежьте вдоль по брюху у удалите все кости.
2.
Посыпьте рыбу внутри специями.
3.
Смешайте песто, сливочное масло, лимонный сок и чеснок. Выложите смесь толстым слоем внутрь рыбы, сверху выложите ломтики помидоров и посыпьте специями. Затем выложите базилик и лук, нарезанный кольцами. Накройте другой половиной.
4.
Выложите рыбу на лист бумаги для выпечки и заверните. Затем заверните рыбу в 5 слоев газеты и свяжите веревкой. Намочите газету водой.
5.
Растопите мангал. В углях сделайте углубление и выложите рыбу. Сверху присыпьте теплыми углями.
6.
Жарьте медленно примерно 45-60 минут. Когда рыба будет готова, внешняя газета сгорит.
7.
Аккуратно достаньте рыбу и разверните.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи