Рататуй с цукини и баклажаном, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Рататуй с цукини и баклажаном

#Основные блюда #Французская кухня #Рататуй

Фото рецепт Рататуй с цукини и баклажаном

#Основные блюда #Французская кухня #Рататуй

Время приготовления 20 мин.Количество порций 5

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Баклажаны 1 штука
Цукини 1 штука
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Репчатый лук 1 штука
Петрушка 1 пучок

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Нарежьте все овощи крупными кубиками.

2.

На хорошо разогретой сковороде поджарьте на масле зубчики чеснока до появления запаха, а затем уберите их.

3.

Выложите баклажаны и подержите их на огне 1–2 минуты — не пугайтесь, если они впитают все масло. Затем добавьте цукини и так же пожарьте их 1–2 минуты, постоянно помешивая.

4.

Затем добавьте болгарский перец и репчатый лук и продолжайте помешивать.

5.

Буквально через минуту добавьте помидор (он может быть мягким, так будет даже лучше) и петрушку.

6.

Посолите и жарьте еще чуть-чуть до готовности.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Икра из баклажанов и цукини

Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Цукини

Средне 1.3к 34

Image of recipe Икра из баклажанов и цукини

Летняя овощная закуска с цукини и баклажанами

Баклажаны, Цукини, Оливковое масло, Кайенский перец, Чеснок, Крупная соль, Помидоры плам, Красный сладкий перец, Перец чили

Средне 1.1к 147

Image of recipe Летняя овощная закуска с цукини и баклажанами

Рататуй с тимьяном, цукини и розмарином

Лук репчатый, Чеснок, Цукини, Кабачки, Зеленый перец, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Оливковое масло, Соль, Тимьян, Лавровый лист, Розмарин, Черный перец горошком

Средне 2.9к 29

Image of recipe Рататуй с тимьяном, цукини и розмарином

Крем-суп из цукини с греческим йогуртом и мятой

Кукурузная мука, Картофель, Овощной бульон, Репчатый лук, Чеснок, Цукини, Свежая мята, Пита, Греческий йогурт

Средне 549 91

Image of recipe Крем-суп из цукини с греческим йогуртом и мятой

Куриное рагу с баклажанами в сметане

Баклажаны, Куриное филе, Репчатый лук, Растительное масло, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец, Петрушка, Кипяток, Сметана

Средне 2.0к 93

Image of recipe Куриное рагу с баклажанами в сметане

Стейки из баклажанов

Баклажаны, Помидоры, Рукола, Растительное масло, Сыр боккончини, Оливковое масло, Чеснок, Белый винный уксус, Греческие маслины, Листья базилика

Средне 1.2к 81

Image of recipe Стейки из баклажанов

Пицца с цукини, голубым сыром и эстрагоном

Цукини, Тесто для пиццы, Оливковое масло, Листья эстрагона, Красный лук, Сыр горгонзола, Крупная соль, Свежемолотый черный перец

Средне 1.7к 147

Image of recipe Пицца с цукини, голубым сыром и эстрагоном

Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Цукини, Лимонный сок, Оливковое масло, Морская соль, Свежемолотый черный перец, Шнитт-лук, Вяленые помидоры

Средне 2.9к 17

Image of recipe Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Блинчики из цукини и моркови

Цукини, Морковь, Пшеничная мука, Чеснок, Твердый сыр, Соль, Растительное масло, Молотый черный перец, Рубленая петрушка

Средне 2.7к 57

Image of recipe Блинчики из цукини и моркови

Недавние комментарии

Filletfood

20 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Французская кухня Рататуй

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025