Фото рецепт Пудинг из сладкого лука с пармезаном

Пудинг из сладкого лука с пармезаном

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
30 мин.приготовление
8порций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Сливочное масло 120 г
  • Сладкий лук 6 штук
  • Взбитые сливки 2 стакана
  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан  85 г
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель 2 чайные ложки
  • Соль 1 чайная ложка
  • Свежий тимьян по вкусу
  • Куриное яйцо 4 штуки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости и карамельного цвета 30-40 минут. Снимите с огня.
2.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
3.
В большой миске смешайте яйца, сливки и пармезан. В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Введите массу с мукой в яичную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте карамелизованный лук и снова аккуратно перемешайте.
4.
Выложите тесто в смазанную маслом прямоугольную форму и запекайте 35-40 минут до готовности. Украсьте веточками тимьяна.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0