Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем
https://filletfood.ru/recipes/marinovannaja-kurinaja-pechen-so-sladkim-percem-lukom-chesnokom-imbirem-24624/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120214131251/120214131403/p_O.jpg
Время приготовления 2 ч.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриная печень 500 г
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 5 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Красный лук 1 головка
- Сладкий перец 1 штука
- Соль по вкусу
- Коричневый сахар 2 чайные ложки
- Соевый соус 6 столовых ложек
- Коньяк 3 столовые ложки
- Вода 1.5 стакана
- Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Куриную печень промыть и замариновать на 1 - 2 часа. Для приготовления маринада смешать 3 ст. л. соевого соуса с коньяком, коричневым сахаром и солью.
2.
Имбирь и чеснок измельчить.
3.
Лук порезать тонкими кольцами.
4.
Перец нарезать соломкой.
5.
Развести крахмал в воде и перемешать с соевым соусом.
6.
На сильном огне быстро обжарить имбирь и чеснок на растительном масле. Добавить лук и готовить еще 1 минуту. Затем добавить перец, а еще через минуту – печень. Залить соевым соусом с крахмалом и водой, посолить, поперчить и готовить 5 минут, постоянно помешивая.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи