Плов легкий с томатной пастой
https://filletfood.ru/recipes/plov-legkij-s-tomatnoj-pastoj-47016
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120815023247-141025143916-p-O-plov-legkij-s-tomatnoj-pastoj.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 штука
- Мясо 300 г
- Рис 0.5 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправа для плова щепотка
- Черный перец горошком 3 штуки
- Томатная паста 1 столовая ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Мясо вымыть, обсушить, разрезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить.
2
Очистить, помыть и нарезать полукольцами лук средних размеров.
3
Морковь большую очистить, помыть, натереть на крупной терке.
4
Разогреть сковороду, налить половину оливкового масла, хорошо прогреть. Выложить половину подготовленного лука, жарить до золотистого цвета, около 5–7 минут.
5
Выложить в сковороду подготовленное мясо, готовить до появления зажаренной корочки, около 10 минут.
6
Добавить половину моркови, обжарить 3–5 минут. Накрыть крышкой и дать настояться.
7
Сварить рис в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь.
8
Параллельно на второй половине оливкового масла обжарить лук с морковь. Добавить томатную пасту.
9
Добавить в овощи рис, приправу для плова, перемешать. В серединку поместить головку чеснока и черный перец горошком. На дно сковороды налить немного воды. Закрыть крышкой, тушить 5 минут.
10
Добавить к рису приготовленное мясо, обжарить с открытой крышкой 3–5 минут.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи