Плов легкий с томатной пастой
https://filletfood.ru/recipes/plov-legkij-s-tomatnoj-pastoj-47016
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120815023247-141025143916-p-O-plov-legkij-s-tomatnoj-pastoj.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 штука
- Мясо 300 г
- Рис 0.5 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправа для плова щепотка
- Черный перец горошком 3 штуки
- Томатная паста 1 столовая ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Мясо вымыть, обсушить, разрезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить.
2.
Очистить, помыть и нарезать полукольцами лук средних размеров.
3.
Морковь большую очистить, помыть, натереть на крупной терке.
4.
Разогреть сковороду, налить половину оливкового масла, хорошо прогреть. Выложить половину подготовленного лука, жарить до золотистого цвета, около 5–7 минут.
5.
Выложить в сковороду подготовленное мясо, готовить до появления зажаренной корочки, около 10 минут.
6.
Добавить половину моркови, обжарить 3–5 минут. Накрыть крышкой и дать настояться.
7.
Сварить рис в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь.
8.
Параллельно на второй половине оливкового масла обжарить лук с морковь. Добавить томатную пасту.
9.
Добавить в овощи рис, приправу для плова, перемешать. В серединку поместить головку чеснока и черный перец горошком. На дно сковороды налить немного воды. Закрыть крышкой, тушить 5 минут.
10.
Добавить к рису приготовленное мясо, обжарить с открытой крышкой 3–5 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи