Курица с овощами и томатной пастой

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Русская кухня Горячие закуски

30 мин.приготовление

6порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Куриное филе 1 кг
Подсолнечное масло по вкусу
Красный сладкий перец 0.5 штуки
Помидоры 1 штука
Репчатый лук 0.5 штуки
Хмели-сунели по вкусу
Соль по вкусу
Томатная паста 2 столовые ложки
Вода 100 мл

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Куриное филе промыть, удалить пленочку, нарезать кусочками, примерно по 2 см.

Нарезать перец болгарский кубиками (я брала половинку, но можно и целый). Лук и 1 помидор мелко нарезать.

Взять 2 сковородки. В одну, которая побольше налить немного масла, выложить курицу, посолить, начинать жарить. В другой начинаем обжаривать нарезанные овощи.

Как только овощи поджарятся, кладем в них 2 столовые ложки томатной пасты, перемешиваем.Также я добавила специи хмели-сунели. Готовить их еще минут 5, помешивая.

Далее готовые овощи добавить к курице, налить немного кипяченой воды, перемешать и закрыть крышкой. Готовить еще все минут 10 на слабом огне.

Похожие рецепты

Курица карри с томатной пастой

Карри, Куриная грудка, Репчатый лук, Чеснок, Томатная паста

Курица с рисом и овощами по-креольски

Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Сладкий перец, Курица, Тигровые креветки, Растительное масло, Петрушка, Рис, Соль, Молотый черный перец, Лавровый лист, Куриный бульон, Лимонный сок

Курица с каперсами, анчоусами, чесноком и оливками в томатном соусе

Лимон, Курица, Зелень, Розмарин, Анчоусы, Каперсы, Оливки, Томатная паста , Чеснок, Оливковое масло, Соль, Белое вино, Молотый черный перец

Паста с курицей и грецкими орехами

Курица, Сливки 20%-ные, Варенье из грецких орехов, Укроп, Макароны, Сыр моцарелла

Курица, запеченная с апельсинами, медом, шафраном и анисом с овощами и орехами

Курица, Апельсины, Лук-шалот, Растительное масло, Морковь, Миндаль, Соль, Молотый черный перец, Мед, Белое вино, Шафран, Анис (бадьян)