Пирог с семгой и брынзой, пошаговый рецепт

Пирог с семгой и брынзой

#Выпечка и десерты #Норвежская кухня #Пироги

Время приготовления 1 ч. 20 мин.Количество порций 8

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Пшеничная мука 250 г
Сливочное масло 125 г
Куриное яйцо 2 штуки
Соль по вкусу
Семга 500 г
Шпинат 350 г
Сыр брынза 250 г
Сметана 4 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Натереть на терке 125 грамм масла из морозилки.

Засыпать 250 грамм муки и щепотку соли. Перемешать ложкой, чтобы мука обволакивала кусочки масла.

Сделать углубление, разбить яйцо.

Добавить пару столовых ложек ледяной воды и быстро замесить тесто. Возможно, воды придется добавить.

Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса (так вкуснее, но можно раскатывать и сразу).

Тесто разделить на две части: 2/3 и 1/3, большую раскатать и выложить в форму.

Относительно крупно нарезать рыбу.

Нарезать кубиками брынзу.

Смешать в кастрюле рыбу, брынзу, шпинат. Добавить сметану (3–4 столовых ложки с горкой). Немного посолить.

10.

Выложить начинку на нижний слой теста, накрыть верхним.

11.

Поставить в духовку (180 градусов), около 80 минут. Ближе к концу, смазать пирог яйцом.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Красивый пирог с семгой и моцареллой

Семга, Дрожжевое слоеное тесто, Свежий красный перец, Сыр моцарелла, Помидоры, Соль, Петрушка, Яичный желток

Средне 3.2к 140

Image of recipe Красивый пирог с семгой и моцареллой

Пирог с крабовыми палочками и брынзой

Слоеное тесто, Крабовые палочки, Помидоры, Репчатый лук, Сыр брынза, Укроп, Сливочное масло, Соль, Растительное масло, Молотый черный перец

Средне 561 43

Image of recipe Пирог с крабовыми палочками и брынзой

Закрытый пирог с томатами, брынзой и яйцом пашот

Помидоры черри, Бездрожжевое слоеное тесто, Сушеный базилик, Сыр брынза, Сливочное масло, Пшеничная мука, Куриное яйцо

Средне 1.1к 85

Image of recipe Закрытый пирог с томатами, брынзой и яйцом пашот

Закусочный пирог с брынзой

Дрожжевое слоеное тесто, Сметана 20%-ная, Сыр брынза, Яйцо куриное, Чеснок, Сливки, Сливочное масло, Перец черный молотый, Укроп

Средне 2.6к 95

Image of recipe Закусочный пирог с брынзой

Пирог со шпинатом, картофелем, брынзой и яйцом

Молодой картофель, Свежие листья шпината, Сыр брынза, Яйцо куриное, Сливочное масло, Бездрожжевое слоеное тесто, Семена кумина (зира) , Растительное масло, Асафетида, Лук репчатый, Перец черный молотый, Мелко рубленный чеснок, Морская соль

Средне 3.2к 45

Image of recipe Пирог со шпинатом, картофелем, брынзой и яйцом

Пирог со шпинатом и брынзой

Пшеничная мука, Яйцо куриное, Соль, Сливочное масло, Вода, Сливки 10%-ные, Замороженный шпинат, Сыр брынза

Средне 2.9к 78

Image of recipe Пирог со шпинатом и брынзой

Быстрый пирог с адыгейским сыром и брынзой

Пшеничная мука, Соленое сливочное масло, Сметана 20%-ная, Сыр брынза, Сухая горчица, Адыгейский сыр, Смесь французских трав

Средне 922 24

Image of recipe Быстрый пирог с адыгейским сыром и брынзой

Морковный пирог

морковь, фундук, разрыхлитель для теста, куриные яйца, сахар, мука, сахарная пудра, лепестки миндаля

Средне 327 79

Открытый пирог с курицей, грибами и сладким перцем

Куриное филе, Свежие шампиньоны, Красный сладкий перец, Репчатый лук, Сливочное масло, Куриное яйцо, Вода, Пшеничная мука, Сливки 20%-ные, Соль, Тертый сыр пармезан , Растительное масло

Средне 1.1к 40

Image of recipe Открытый пирог с курицей, грибами и сладким перцем

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт