Пирог с малиной и смородиной
https://filletfood.ru/recipes/pirog-s-malinoj-i-smorodinoj-42315
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/StaticContent/Photos/120214124812/140213092144/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 2.5 стакана
- Яйцо куриное 3 штуки
- Маргарин 200 г
- Уксус 0.5 чайной ложки
- Сода 0.5 чайной ложки
- Замороженные ягоды 400 г
- Картофельный крахмал 1 чайная ложка
- Сахар 1.5 стакана
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Белок отделить от желтка.
2.
В миске смешайте пачку маргарина комнатной температуры, 2,5 стакана муки и 3 желтка. Добавьте соду, гашенную уксусом. Месите тесто пока оно не станет однородным и упругим. 1/3 часть теста уберите в холодильник.
3.
Ягоды (если замороженные) промойте и дайте воде стечь. Добавьте в них 0,5 стакана сахара и перемешайте.
4.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите тесто с бортиками.
5.
Взбейте 3 белка и 1 стакан сахара.
6.
Выложите ягоды и слегка посыпьте их крахмалом через сито.
7.
Залейте ягоды белковым кремом.
8.
Натрите на крупной терке остатки теста и посыпьте пирог.
9.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи