Пирог с малиной и смородиной
https://filletfood.ru/recipes/pirog-s-malinoj-i-smorodinoj-42315/
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120214124812/140213092144/p_O.jpg
Время приготовления 40 мин.Количество порций 8 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 2.5 стакана
- Яйцо куриное 3 штуки
- Маргарин 200 г
- Уксус 0.5 чайной ложки
- Сода 0.5 чайной ложки
- Замороженные ягоды 400 г
- Картофельный крахмал 1 чайная ложка
- Сахар 1.5 стакана
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Белок отделить от желтка.
2.
В миске смешайте пачку маргарина комнатной температуры, 2,5 стакана муки и 3 желтка. Добавьте соду, гашенную уксусом. Месите тесто пока оно не станет однородным и упругим. 1/3 часть теста уберите в холодильник.
3.
Ягоды (если замороженные) промойте и дайте воде стечь. Добавьте в них 0,5 стакана сахара и перемешайте.
4.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите тесто с бортиками.
5.
Взбейте 3 белка и 1 стакан сахара.
6.
Выложите ягоды и слегка посыпьте их крахмалом через сито.
7.
Залейте ягоды белковым кремом.
8.
Натрите на крупной терке остатки теста и посыпьте пирог.
9.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи