Паста со спаржей, пошаговый рецепт

Паста со спаржей

#Паста и пицца #Итальянская кухня #Горячие закуски

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Макароны 450 г
Белая спаржа 1 кг
Оливковое масло 7 столовых ложек
Чеснок 2 зубчика
Красный стручковый перец 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Спаржу нарезать ломтиками по 2 см.

В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).

Пока варятся макароны, взять глубокую сковороду, налить в нее оливковое масло и припустить чеснок и красный перец.

Добавить нарезанную спаржу, довести до легкого кипения, добавить соль, перец и прикрыть крышкой. Держать на небольшом огне 5 минут.

Снять крышку и продолжать тушить спаржу до готовности, следя за тем, чтобы она не стала чересчур мягкой.

Откинуть готовую пасту на дуршлаг и положить в сковороду.

Хорошо перемешать и оставить на огне на 1 минуту. При необходимости добавить оливкового масла.

Проверьте на вкус. Достаточно ли соли и перца. Подавать пасту горячей.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Свежие листья шпината, Белая спаржа, Паста пенне, Козий сыр, Сливки 20%-ные, Тертая лимонная цедра

Средне 912 64

Image of recipe Зеленая паста со шпинатом, спаржей и козьим сыром

Паста примавера со спаржей и шампиньонами

Оливковое масло, Чеснок, Красный сладкий перец, Молодая спаржа, Свежие шампиньоны, Помидоры черри, Куриный бульон, Молоко, Пшеничная мука, Соль, Перец черный молотый, Тертый сыр пармезан , Паста лингвини, Рубленая петрушка, Измельченные листья базилика

Средне 1.9к 98

Image of recipe Паста примавера со спаржей и шампиньонами

Паста с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста»

Паста, Оливковое масло, Томатный соус, Белое сухое вино, Сливки, Зеленый базилик , Мидии, Креветки, Кальмары, Чеснок, Молотый мускатный орех, Морская соль, Молотый белый перец, Сыр пармезан

Средне 2.4к 55

Image of recipe Паста с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста»

Тунец со спаржей

филе тунца, тимьян, розмарин, лимон, красный острый перец, оливковое масло, спаржа, красный репчатый лук

Средне 922 24

Пенне болоньезе паста

Паста пенне, Говядина, Сыр пармезан, Стебель сельдерея, Лук-шалот, Морковь, Чеснок, Тимьян, Помидоры в собственном соку, Петрушка, Орегано, Сливочное масло, Белое сухое вино, Оливковое масло

Средне 2.4к 55

Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Оливковое масло, Сливки 35%-ные, Свежие шампиньоны, Ветчина, Паста феттучини, Тертый сыр пармезан , Соль, Куриный бульон, Петрушка, Молотый черный перец

Средне 2.5к 144

Image of recipe Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Курица с овощами и томатной пастой

Куриное филе, Подсолнечное масло, Красный сладкий перец, Помидоры, Репчатый лук, Хмели-сунели, Соль, Томатная паста , Вода

Средне 2.8к 146

Image of recipe Курица с овощами и томатной пастой

Паста с курицей и грецкими орехами

Курица, Сливки 20%-ные, Варенье из грецких орехов, Укроп, Макароны, Сыр моцарелла

Средне 2.4к 142

Image of recipe Паста с курицей и грецкими орехами

Паста с рукколой и анчоусами

Паста, Помидоры, Рукола, Чеснок, Анчоусы, Сыр пармезан, Соль, Молотый черный перец, Оливковое масло

Средне 3.1к 68

Image of recipe Паста с рукколой и анчоусами

Недавние комментарии

Filletfood

20 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт