Паста со сметанно-сырным соусом и морепродуктами
https://filletfood.ru/recipes/pasta-so-smetanno-sirnim-sousom-i-moreproduktami-37811/
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/120131083853-130527135854-p-O-pasta-so-smetanno-sirnim-sousom-i-moreproduktami.jpg
Время приготовления 1 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Паста 300 г
- Лосось 250 г
- Маленькие очищенные вареные креветки 250 г
- Сметана 20%-ная 180 г
- Сыр пармезан 200 г
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый сушеный чеснок по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Сливочное масло 20 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В кастрюле растапливаем сливочное масло.
2.
Добавляем сметану. Солим, перчим.
3.
На медленном огне томим, постоянно помешивая, 3 минуты.
4.
Убираем с огня.
5.
Пармезан трем на крупной терке. Возвращаем кастрюлю на плиту и вводим пармезан (помешивая) в сметану с маслом. Когда сыр расплавится, снимаем кастрюлю с огня и даем остыть.
6.
Варим пасту.
7.
В это время кубиками нарезаем лосось и обжариваем на оливковом масле вместе с креветками.
8.
Как только морепродукты подрумянятся, выливаем сверху приготовленный соус. Томим еще 5 минут.
9.
Для сервировки выкладываем на тарелки пасту, а сверху на нее соус.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи