Летняя лапша соба stir-fry
https://filletfood.ru/recipes/letnjaja-lapsha-soba-stir-fry-46371
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/140902214744-140910193129-p-O-letnjaja-lapsha-soba-stir-fry.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свежая кинза (кориандр) 5 г
- Лапша соба 100 г
- Морковь 50 г
- Грибы шиитаке 50 г
- Красный сладкий перец 80 г
- Чеснок 5 г
- Зеленый лук 5 г
- Стручковый зеленый горошек 50 г
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Соевый соус 4 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В кипящую воду положите лапшу и оставьте вариться на 10 минут.
2.
Нарежьте тонкими «палочками» морковь, перец, стручки горошка, тонко нарежьте грибы.
3.
Измельчите чеснок, лук и кинзу.
4.
В воке разогрейте масло и обжарьте чеснок в течение минуты, постоянно помешивая.
5.
Добавьте морковь, перец, горошек и грибы и готовьте 2–3 минуты, постоянно мешая.
6.
Влейте 2 столовые ложки соевого соуса, 5 столовых ложек бульона из лапши, уменьшите огонь, накройте крышкой и оставьте на 3 минуты.
7.
Лапшу отбросьте на дуршлаг и промойте холодной водой.
8.
Откройте крышку вока, добавьте еще 2 ложки соевого соуса, лук и кинзу и хорошо перемешайте.
9.
Положите в вок лапшу, снова перемешайте и оставьте на 1–2 минуты на огне.
10.
Перед подачей украсьте щепоткой мелко нарезанного зеленого лука.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи