Конгрио на пару под соусом «Изумруд»
https://filletfood.ru/recipes/kongrio-na-paru-pod-sousom-izumrud-46752
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/140924141243/141003151442/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Филе конгрио 1 кг
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 штука
- Сушеный розмарин щепотка
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Горчица 1 столовая ложка
- Укроп 1 пучок
- Майонез 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Рыбу промыть от слизи и нарезать на небольшие кусочки (4 см).
2
Посолить, поперчить, присыпать сушеным розмарином и убрать готовиться в пароварку, поставив на 20 минут.
3
Чеснок и укроп мелко нарезать и убрать в блендер. Туда же добавить майонез, горчицу, оливковое масло, выдавить сок целого лимона, посолить и поперчить. Затем при помощи блендера взбить до однородной массы.
4
Подавать рыбу горячей, полив соусом сверху, гарнировать рисом, предварительно посыпав базиликом.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи