Карри по-цейлонски
https://filletfood.ru/recipes/karri-po-cejlonski-22608
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/111021125327-120214123709-p-O-karri-po-cejlonski.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 10 г
- Карри 3 столовые ложки
- Кукурузное масло 5 столовых ложек
- Курица 500 г
- Свежие грибы 100 г
- Молотый красный перец по вкусу
- Тмин по вкусу
- Соль по вкусу
- Сельдерей 1 штука
- Кокос 20 г
- Помидоры 2 штуки
- Зеленый салат 100 г
- Зелень 1 пучок
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Измельчите в блендере 1 луковицу с имбирем и чесноком.
2.
Разогрейте в глубокой сковороде кукурузное масло. Выложите луковую смесь. Добавьте 2 ложки воды. Посыпьте карри. Тушите 2 минуты.
3.
Нарежьте мясо маленькими кубиками. Добавьте к луковой смеси. Всыпьте муку и тушите 20 минут. Посолите.
4.
Нарежьте кольцами луковицу.
5.
Нарежьте ломтиками грибы и обжарьте с луком, красным перцем, тмином и сельдереем. Посолите.
6.
Соедините грибную массу и мясную и тушите 10 минут.
7.
Натрите на мелкой терке кокос и добавьте в карри.
8.
Нарежьте помидоры кубиками и перемешайте с карри.
9.
Выложите карри на листья салата и посыпьте рубленой зеленью.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи