
Карри по-цейлонски
https://filletfood.ru/recipes/karri-po-cejlonski-22608
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/111021125327-120214123709-p-O-karri-po-cejlonski.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 10 г
- Карри 3 столовые ложки
- Кукурузное масло 5 столовых ложек
- Курица 500 г
- Свежие грибы 100 г
- Молотый красный перец по вкусу
- Тмин по вкусу
- Соль по вкусу
- Сельдерей 1 штука
- Кокос 20 г
- Помидоры 2 штуки
- Зеленый салат 100 г
- Зелень 1 пучок
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Измельчите в блендере 1 луковицу с имбирем и чесноком.
2
Разогрейте в глубокой сковороде кукурузное масло. Выложите луковую смесь. Добавьте 2 ложки воды. Посыпьте карри. Тушите 2 минуты.
3
Нарежьте мясо маленькими кубиками. Добавьте к луковой смеси. Всыпьте муку и тушите 20 минут. Посолите.
4
Нарежьте кольцами луковицу.
5
Нарежьте ломтиками грибы и обжарьте с луком, красным перцем, тмином и сельдереем. Посолите.
6
Соедините грибную массу и мясную и тушите 10 минут.
7
Натрите на мелкой терке кокос и добавьте в карри.
8
Нарежьте помидоры кубиками и перемешайте с карри.
9
Выложите карри на листья салата и посыпьте рубленой зеленью.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи