Фото рецепт Канпэки с курицей

Канпэки с курицей

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
1 ч.приготовление
4порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Куриное филе 400 г
  • Свежие шампиньоны 300 г
  • Рис 200 г
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Огурцы 1 штука
  • Кунжут 1 столовая ложка
  • Соус терияки 40 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Для соуса якитори/терияки поместить в кастрюльку 7 столовых ложек соевого соуса, 4 столовые ложки саке и 4 столовые ложки сахара. Кипятить, пока соус не загустеет и не уварится на треть.
2
Куриное филе нарезать кубиками.
3
Сварить 150 грамм японского риса.
4
Огурец порезать тонкой соломкой.
5
На хорошо разогретой сухой сковороде обжарить ложку кунжута 2–3 минуты до золотистого цвета.
6
Курицу нарезать кубиками 2–3 см, посолить и обжарить в оливковом масле 10–15 минут. Затем добавить предварительно обжаренные грибы и соус якитори. Готовить еще минут 10.
7
Выложить в глубокую посуду. Сначала полить соусом (небольшая лужица глубиной 1–2 мм), затем выложить рис (не перемешивать!! при употреблении кто хочет, тот и перемешивает), потом — курицу с грибами, сверху — огурец, затем посыпать жареным кунжутом.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
3 года
белое можно использовать?
Жанна
3 года
hey
Свежие статьи