Фото рецепт Филе камбалы в остром соусе

Филе камбалы в остром соусе

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
25 мин.приготовление
4 порциипорций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Камбала 500 г
  • Перец чили 2 штуки
  • Помидоры 2 штуки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Кокосовая стружка 2 столовые ложки
  • Молотый кориандр  1 чайная ложка
  • Кинза 1 столовая ложка
  • Сок лайма 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Кукурузное масло 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Перец чили мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и измельчить.
2
В разогретом до 160 градусов масле обжарить в течение 3 минут лук и чеснок, добавить перец чили, помидоры, все перемешать и жарить еще 2–3 минуты. Затем ввести кориандр, соль, кокосовую стружку, жарить 1–2 минуты.
3
Филе нарезать порционными кусками и опустить в горячий соус, влить сок лайма, 2 стакана воды. Тушить на слабом огне в течение 5 минут, в конце добавить кинзу и тушить еще 2 минуты.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
3 года
белое можно использовать?
Жанна
3 года
hey
Свежие статьи