Фото рецепт Баранина с луковым мармеладом

Баранина с луковым мармеладом

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Французская кухня

Фото рецепт Баранина с луковым мармеладом

Основные блюда Французская кухня

4 порциипорций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 40 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 4 головки
Коричневый сахар 2 чайные ложки
Листья тмина 2 чайные ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Бараньи котлеты на косточке 12 штук
Специи по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

В сковороде разогрейте сливочное масло и половину оливкового. Добавьте нарезанный лук, сахар и мелко нарезанный тмин. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите лук, периодически помешивая, 30-35 минут до очень мягкого состояния. Приправьте специями, добавьте петрушку и сохраняйте теплым на очень маленьком огне.

2.

В сковороде разогрейте оставшееся масло и выложите мясо в 1 слой. Жарьте 2 минуты с каждой стороны, затем добавьте лимонный сок и специи.

3.

На каждую тарелку выложите небольшое количество лукового мармелада и по 3 бараньи котлеты.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Свинина в луковой шелухе c морковным пюре и луковым джемом

Свежая кинза (кориандр), Анис (бадьян), Свиная шея, Красный лук, Каркаде, Белое вино, Морковь, Соль, Мед, Оливковое масло, Перец черный молотый

Средне 2.7к 72

Image of recipe Свинина в луковой шелухе c морковным пюре и луковым джемом

Луковый мармелад с красным вином

Сливочное масло, Лук репчатый, Сахар, Соль, Свежемолотый черный перец, Хересный уксус, Гренадин, Красное сухое вино

Средне 1.5к 137

Image of recipe Луковый мармелад с красным вином

Луковый мармелад с красным вином и бальзамиком

Красный лук, Свежий тимьян, Оливковое масло, Тростниковый сахар, Мед, Красное сухое вино, Бальзамический уксус, Перец черный молотый, Бальзамический крем, Соль

Средне 1.1к 60

Image of recipe Луковый мармелад с красным вином и бальзамиком

Луковые кольца в кляре

Репчатый лук, Пшеничная мука, Панировочные сухари, Кунжут, Соль, Молотый черный перец, Вода

Средне 810 22

Image of recipe Луковые кольца в кляре

Луковый суп с пармезаном

Оливковое масло, Репчатый лук, Пшеничная мука, Петрушка, Куриный бульон, Тертый сыр пармезан , Соль

Средне 1.4к 72

Image of recipe Луковый суп с пармезаном

Французский луковый суп с белым сухим вином

Репчатый лук, Сливочное масло, Куриный бульон, Белое сухое вино, Соль, Молотый черный перец, Французский багет, Твердый сыр

Средне 1.5к 161

Image of recipe Французский луковый суп с белым сухим вином

Плов с бараниной

Рис, Баранина, Репчатый лук, Гранаты, Топленое масло

Средне 3.2к 23

Image of recipe Плов с бараниной

Рагу из баранины

Картофель, Баранина, Корень петрушки, Морковь, Репа, Репчатый лук, Томатное пюре, Лавровый лист, Растительное масло, Черный перец горошком

Средне 3.2к 159

Image of recipe Рагу из баранины

Боровики жареные с луковой подливкой

Белые грибы, Репчатый лук, Растительное масло

Средне 2.6к 108

Image of recipe Боровики жареные с луковой подливкой

Недавние комментарии

Filletfood

10 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Французская кухня

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026