Закуска из баклажанов по-болгарски
Фото рецепт Закуска из баклажанов по-болгарски
Время приготовления 30 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Баклажаны 600 г
  • Уксус 40 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Рубленая петрушка по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Разогреть гриль и обжарить баклажаны со всех сторон до мягкости.
2.
Слегка остудить и аккуратно снять кожицу.
3.
Измельчить ножом и переложить в миску.
4.
Добавить масло и деревянной ложкой размять до состояния пюре.
5.
В конце добавить измельченный чеснок, соль, уксус и петрушку.
6.
Оставить на 15 минут и снова хорошо перемешать.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
20 дней
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0