Тушеные говяжьи ребра в томатном соусе
https://filletfood.ru/recipes/tushenie-govjazhi-rebra-v-tomatnom-souse-24619/
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120214125956-120214131359-p-O-tushenie-govjazhi-rebra-v-tomatnom-souse.jpg

Время приготовления 35 мин.Количество порций 3 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говяжьи ребра 1 кг
- Лук репчатый 2 головки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Томатная паста 400 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый красный перец 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Разогреваем казан до максимальной температуры.
2.
Наливаем оливковое масло.
3.
Лук режем достаточно крупно, соломкой. Бросаем в разогретое масло.
4.
Как только лук начинает приобретать желтый оттенок, закладываем в казан мытые, разделенные между собой ребра.
5.
Обжариваем их до легкой корочки, солим, перчим двумя вариантами перца. Затем посыпаем сверху мукой, перемешиваем. Жарим еще 2 минуты.
6.
Уменьшаем температуру до середины. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, еще немного солим и перчим, накрываем крышкой и тушим около 15-20 минут, периодически помешивая.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи