
Тушеные говяжьи ребра в томатном соусе
https://filletfood.ru/recipes/tushenie-govjazhi-rebra-v-tomatnom-souse-24619
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120214125956-120214131359-p-O-tushenie-govjazhi-rebra-v-tomatnom-souse.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говяжьи ребра 1 кг
- Лук репчатый 2 головки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Томатная паста 400 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый красный перец 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Разогреваем казан до максимальной температуры.
2
Наливаем оливковое масло.
3
Лук режем достаточно крупно, соломкой. Бросаем в разогретое масло.
4
Как только лук начинает приобретать желтый оттенок, закладываем в казан мытые, разделенные между собой ребра.
5
Обжариваем их до легкой корочки, солим, перчим двумя вариантами перца. Затем посыпаем сверху мукой, перемешиваем. Жарим еще 2 минуты.
6
Уменьшаем температуру до середины. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, еще немного солим и перчим, накрываем крышкой и тушим около 15-20 минут, периодически помешивая.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи