Фото рецепт Торт с маскарпоне и фруктами

Торт с маскарпоне и фруктами

Ingvar

28 марта 2016

Выпечка и десерты Итальянская кухня Торты

Фото рецепт Торт с маскарпоне и фруктами

Выпечка и десерты Итальянская кухня Торты

1 ч.приготовление

1порций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Печенье «Юбилейное» 300 г
Сливочное масло 200 г
Сыр маскарпоне 500 г
Сливки 33%-ные 200 мл
Сахар 150 г
Желатин 10 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1

Желатин замачиваем в 100 мл холодной кипяченой воды. Оставляем на час.

2

В это время печенье измельчаем в блендере, можно вручную, правда это намного тяжелее.

3

Растапливаем масло.

4

Добавляем масло в печенье. Перемешиваем, должна получиться сыпучая масса.

5

Достаем форму диаметром 24–26 см, утрамбовываем печенье с маслом на дне формочки, стараемся уложить все равномерно. Далее ставим печенье в холодильник на время приготовления крема.

6

Сливки взбиваем с сахаром.

7

Добавляем в маскарпоне, хорошо перемешиваем.

8

Желатин доводим до кипения, но не кипятим, иначе он не застынет. Так что стоим у плиты и внимательно наблюдаем за процессом. Как только увидите пузырики, сразу выключайте плиту.

9

Далее желатин нужно остудить. Зимой для более быстрого эффекта можно подержать на балконе. Желатин не должен застыть. Просто охладите его.

10

Добавляем желатин в получившуюся массу, хорошо перемешиваем.

11

Достаем печенье, сверху наносим крем, выравниваем.

12

Далее кладем в холодильник на три-четыре часа. Я предпочитаю оставлять торт на ночь, чтобы он точно полностью застыл.

13

После того, как торт приготовится, его можно, и даже нужно, украсить фруктами.

Похожие рецепты

Печеный десерт из замороженных фруктов с маскарпоне

Замороженные фрукты, Сыр маскарпоне, Сахар, Сахарная пудра

Image of recipe Печеный десерт из замороженных фруктов с маскарпоне

Шоколадный торт с маскарпоне

Сыр маскарпоне, Шоколадная паста, Сахар, Куриное яйцо, Молоко, Натуральный йогурт, Разрыхлитель, Пшеничная мука, Какао-порошок, Ванильный сахар

Image of recipe Шоколадный торт с маскарпоне

Торт с фруктами и желе

Куриное яйцо, Пшеничная мука, Соль, Сахарная пудра, Желатин, Вода, Пищевой краситель, Кокосовая стружка, Мандарины, Киви, Бананы, Виноград, Консервированные абрикосы, Гашеная сода, Желе, Мандариновый джем

Image of recipe Торт с фруктами и желе

Шоколадный торт с маскарпоне в глазури

Сахар, Ванильный экстракт, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Какао-порошок, Разрыхлитель, Молоко, Сыр маскарпоне, Сливки, Сахарная пудра, Сливочное масло, Шоколадная глазурь

Image of recipe Шоколадный торт с маскарпоне в глазури

Морковный торт с маскарпоне

Сгущенное молоко, Сыр маскарпоне, Сливки 35%-ные, Морковь, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйцо куриное, Мед, Разрыхлитель, Грецкие орехи

Image of recipe Морковный торт с маскарпоне

Яблочный торт с сыром маскарпоне

Пшеничная мука, Сахарная пудра, Лимонная цедра, Сливочное масло, Яичный желток, Соль, Яйцо куриное, Сыр маскарпоне, Сливки 35%-ные, Желатин, Желе для торта, Вода, Яблоко, Кальвадос, Сахар

Image of recipe Яблочный торт с сыром маскарпоне

Торт «Павлова» со взбитыми сливками и фруктами

Яичный белок, Яблочный уксус, Сахарная пудра, Ванилин, Сливки 35%-ные, Кукурузный крахмал, Фрукты

Image of recipe Торт «Павлова» со взбитыми сливками и фруктами

Розовый торт с клубникой, белым шоколадом и маскарпоне

Пшеничная мука, Кукурузный крахмал, Сахар, Яйцо куриное, Растительное масло, Кислота лимонная, Розовый пищевой краситель, Вода, Клубника, Вишневый сироп, Кокосовая стружка, Вермут, Сливочное масло, Разрыхлитель, Белый шоколад, Сыр маскарпоне, Сливки 35%-ные

Image of recipe Розовый торт с клубникой, белым шоколадом и маскарпоне

Имбирный торт с кремом из маскарпоне

Пшеничная мука, Мед, Яйцо куриное, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Разрыхлитель, Корица, Молотый имбирь, Молотая гвоздика, Молотый мускатный орех, Молотый кардамон, Соль, Сыр маскарпоне, Вареное сгущенное молоко, Желатин в пластинах, Какао-порошок, Сливки 23%-ные, Свежие ягоды

Image of recipe Имбирный торт с кремом из маскарпоне

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Недавние комментарии

Filletfood

год

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Выпечка и десерты Итальянская кухня Торты

← К поиску рецептов

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026