Тыквенный суп c грушами и корицей
https://filletfood.ru/recipes/tikvennij-sup-c-grushami-koricej-22307/
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120131082227-120213190512-p-O-tikvennij-sup-c-grushami-koricej.jpg
Время приготовления 1 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 50 г
- Лук репчатый 3 головки
- Чеснок 3 зубчика
- Груши 2 штуки
- Куриный бульон 1 л
- Тыква 400 г
- Корица 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
- Очищенные семена тыквы 2 столовые ложки
- Белый хлеб 200 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Тыкву очистить, удалить семена и порезать на крупные куски.
2.
Грушу очистить от кожицы и разрезать на четвертинки.
3.
Запечь мякоть тыквы и груши в духовом шкафу при температуре 200 градусов около получаса. Затем измельчить тыкву и грушу в блендере.
4.
Очищенные тыквенные семена поджарить на сухой сковороде.
5.
Разогреть в кастрюле сливочное масло и обжарить измельченный лук и чеснок. Затем влить овощной бульон. Добавить корицу, соль, перец.
6.
Соединить бульон и тыквенно-грушевое пюре. Посыпать тыквенными семенами.
7.
Подавать с сухариками. Для этого нарезать белый хлеб кубиками и обжарить на сливочном масле.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи