
Тажин с курицей и сухофруктами
https://filletfood.ru/recipes/tazhin-s-kuricej-i-suhofruktami-33074
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120803113558/120814211849/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Чернослив 8 штук
- Куриное филе 400 г
- Курага 8 штук
- Кунжут 1 чайная ложка
- Соль щепотка
- Молотый черный перец по вкусу
- Мед 1 чайная ложка
- Репчатый лук 1 головка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Шафран щепотка
- Молотая корица щепотка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Мясо вымой, разрежь на 8 кусочков, каждый кусок посоли и поперчи.
2.
Поставь сковороду на средний огонь, добавь сливочное масло и обжаривай мясо до золотистой корочки.
3.
Луковицу вымой, почисти, мелко порежь, добавь к мясу, перемешай. Вымой сухофрукты, добавь к мясу.
4.
Влей в сковороду 3/4 стакана воды и туши на слабом огне под крышкой 10 минут
5.
Орехи очисти от шелухи. Положи в маленькую сковороду , подсуши на медленном огне 2–3 минуты.
6.
Положи в сковороду с мясом орехи, корицу, шафран или зиру, мед, перемешай и туши еще 5 минут.
7.
Готовое мясо с черносливом и курагой выложи на блюдо, посыпь сверху кунжутом.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи