Фото рецепт Тажин с курицей и сухофруктами

Тажин с курицей и сухофруктами

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
30 мин.приготовление
4порций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Чернослив 8 штук
  • Куриное филе 400 г
  • Курага 8 штук
  • Кунжут 1 чайная ложка
  • Соль щепотка
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Мед 1 чайная ложка
  • Репчатый лук 1 головка
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Шафран щепотка
  • Молотая корица щепотка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Мясо вымой, разрежь на 8 кусочков, каждый кусок посоли и поперчи.
2.
Поставь сковороду на средний огонь, добавь сливочное масло и обжаривай мясо до золотистой корочки.
3.
Луковицу вымой, почисти, мелко порежь, добавь к мясу, перемешай. Вымой сухофрукты, добавь к мясу.
4.
Влей в сковороду 3/4 стакана воды и туши на слабом огне под крышкой 10 минут
5.
Орехи очисти от шелухи. Положи в маленькую сковороду , подсуши на медленном огне 2–3 минуты.
6.
Положи в сковороду с мясом орехи, корицу, шафран или зиру, мед, перемешай и туши еще 5 минут.
7.
Готовое мясо с черносливом и курагой выложи на блюдо, посыпь сверху кунжутом.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0