Свинина на шпажках с острым яблочным соусом
https://filletfood.ru/recipes/svinina-na-shpazhkah-s-ostrim-jablochnim-sousom-18762
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120213181135-120213181514-p-O-svinina-na-shpazhkah-s-ostrim-jablochnim-sousom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свиная вырезка 1 кг
- Паприка 2 чайные ложки
- Молотый тмин 4 чайные ложки
- Молотый перец чили 1 чайная ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Яблочный соус 1 банка
- Красный перец чили 1 штука
- Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки
- Молотая корица щепотка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Сделайте маринад из тмина, паприки, молотого чили, чеснока, сока лимона и оливкового масла. Измельчите все в блендере.
2
Смажьте маринадом мясо и оставьте на 2 часа или на ночь.
3
Сделайте соус, смешав яблочный соус, измельченный перец чили, измельченные листья кориандра и корицу с 1 столовой ложкой воды.
4
Нанизывайте кусочки мяса на 12 деревянных шпажек, предварительно замоченных в воде.
5
Посыпьте специями и жарьте на гриле 5 минут с каждой стороны.
6
Подавайте с соусом.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи