Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо
https://filletfood.ru/recipes/sup-krem-iz-shpinata-schavelja-s-avokado-23716
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120214125404-120214125845-p-O-sup-krem-iz-shpinata-schavelja-s-avokado.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Шпинат 1 пучок
- Щавель 0.5 пучка
- Авокадо 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Овощной бульон 2 стакана
- Рукола по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Налить масло в кастрюлю, потушить рубленный лук, пока он не станет прозрачным и мягким.
2
Вымыть и удалить стебли у листьев шпината. Добавить мелко порванные листья и бульон (воду) к луку. Варить 3-5 минут, периодически помешивая.
3
Добавить вымытые и отделенные от стеблей листья щавеля. Варить еще 3-5 минут.
4
Снять с огня, добавить авокадо и выдавленный чеснок, измельчить блендером до однородного состояния.
5
Подавать с рубленной зеленью петрушки или рукколой
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи