
Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо
https://filletfood.ru/recipes/sup-krem-iz-shpinata-schavelja-s-avokado-23716
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120214125404-120214125845-p-O-sup-krem-iz-shpinata-schavelja-s-avokado.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Шпинат 1 пучок
- Щавель 0.5 пучка
- Авокадо 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Овощной бульон 2 стакана
- Рукола по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Налить масло в кастрюлю, потушить рубленный лук, пока он не станет прозрачным и мягким.
2.
Вымыть и удалить стебли у листьев шпината. Добавить мелко порванные листья и бульон (воду) к луку. Варить 3-5 минут, периодически помешивая.
3.
Добавить вымытые и отделенные от стеблей листья щавеля. Варить еще 3-5 минут.
4.
Снять с огня, добавить авокадо и выдавленный чеснок, измельчить блендером до однородного состояния.
5.
Подавать с рубленной зеленью петрушки или рукколой
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи