Слоеный пирог с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью
https://filletfood.ru/recipes/sloenij-pirog-s-zelenim-goroshkom-bekonom-parmezanom-zelenju-24720/
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120214131251-120214131613-p-O-sloenij-pirog-s-zelenim-goroshkom-bekonom-parmezanom-zelenju.jpg
Время приготовления 45 мин.Количество порций 6 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Слоеное тесто 500 г
- Молоко 100 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Зеленый горошек 250 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Крахмал 10 г
- Соль по вкусу
- Сыр пармезан 50 г
- Зелень 1 пучок
- Бекон 100 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2.
Разогреть духовку до 180 градусов.
3.
Раскатать слоеное тесто и выложить в форму.
4.
Измельчить в блендере горошек с небольшим количеством молока.
5.
Довести до кипения молоко, смешанное со сливками. Соединить с гороховым пюре. Добавить крахмал, рубленую зелень, яйца, тертый сыр, перец и соль. Тщательно перемешать.
6.
Нарезать бекон тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
7.
Выложить бекон на тесто и залить гороховым соусом.
8.
Выпекать 15 минут. Затем уменьшить температуру и готовить еще 15 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи