Сладкая баница
https://filletfood.ru/recipes/sladkaja-banica-31809
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120131085505-150812142053-p-O-sladkaja-banica.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Тесто фило 10 штук
- Сливки 15%-ные 200 мл
- Мягкий творог 300 г
- Зеленые яблоки 2 штуки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Курага 10 штук
- Корица щепотка
- Топленое масло 100 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Для начинки хорошо смешиваем погружным блендером творог, сливки, яйца и сахар.
2.
Затем 2 больших зеленых яблока нарезаем кубиками.
3.
Добавляем мелко нарезанную курагу и корицу.
4.
Все перемешиваем. Получается не очень густая масса.
5.
Подготовим 10 листов вытяжного теста.
6.
Растапливаем 100 грамм сливочного масла.
7.
На дно формы застилаем 2 листа, но оставляем края за бортиками формы. 1-й лист — складки и заломы приветствуются, смазываем маслом. 2-й лист так же смазываем маслом.
8.
Дальше комкаем отдельно 5 листов, образуя как бы мешочек.
9.
В мешочки выкладываем большой ложкой начинку.
10.
Распределяем мешочки по кругу в формы, а потом и сверху, выливая до конца начинку, равномерно.
11.
Закрываем сверху листом, образуя волны, смазываем маслом, сверху неровно выкладываем еще один лист, смазывая маслом.
12.
Украшаем — у меня были кристаллики карамели и курага.
13.
Выпекаем минут 30 при 180 градусах. Подаем теплым.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи