Штрудель яблочный с цедрой лимона
https://filletfood.ru/recipes/shtrudel-jablochnij-s-cedroj-limona-40162
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/141203013729-141213144422-p-O-shtrudel-jablochnij-s-cedroj-limona.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сахар 2 столовые ложки
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Ваниль на кончике ножа
- Манная крупа 1 столовая ложка
- Яблоко 400 г
- Слоеное тесто 200 г
- Тертая лимонная цедра 1 столовая ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Яблоки очистить от шкурки и нарезать овощечисткой на «лепестки», смешать с сахаром, корицей, цедрой лимона, ванилью.
2.
Дать яблокам постоять немного, примерно 20 минут, чтобы они пустили сок, сок слить.
3.
Раскатать тесто тонким слоем (около 3 мм) в прямоугольник.
4.
Получившуюся начинку выложить ровным слоем (толщиной примерно 1,5 см) на раскатанный пласт теста, посыпать манкой — она впитает лишнюю влагу. Скрутить в рулетик, края рулета защипать так, чтобы сок не вытекал.
5.
Смазать получившийся рулет яйцом, взбитым с сахаром.
6.
Поместить в разогретую духовку, выпекать при 175 градусах 35–40 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи