Фото рецепт Салат из двух видов фасоли с соусом чимичурри

Салат из двух видов фасоли с соусом чимичурри

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
4 ч.приготовление
4 порциипорций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Красная фасоль 250 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зеленая стручковая фасоль 350 г
  • Лимонный сок 3 столовые ложки
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Сельдерей 2 штуки
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Сушеную фасоль залейте водой, доведите до кипения и варите 1 минуту. Снимите фасоль с огня, накройте крышкой и оставьте на 1 час. Промойте фасоль, а затем залейте водой, доведите до кипения, добавьте соль и варите 1,5 часа. Откиньте фасоль на дуршлаг.
2
Для заправки порубите чеснок и разотрите с солью, постепенно прибавляя лимонный сок и оливковое масло. Заправьте соусом теплую фасоль, перемешайте и оставьте на 30 минут.
3
Зеленую стручковую фасоль отварите в подсоленной воде. Промойте холодной водой.
4
Соедините два вида фасоли. Добавьте сельдерей, нарезанный тонкими кольцами.
5
Посыпьте рубленой зеленью. Посолите, поперчите.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи