Салат из двух видов фасоли с соусом чимичурри
Фото рецепт Салат из двух видов фасоли с соусом чимичурри
Время приготовления 4 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Красная фасоль 250 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зеленая стручковая фасоль 350 г
  • Лимонный сок 3 столовые ложки
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Сельдерей 2 штуки
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Сушеную фасоль залейте водой, доведите до кипения и варите 1 минуту. Снимите фасоль с огня, накройте крышкой и оставьте на 1 час. Промойте фасоль, а затем залейте водой, доведите до кипения, добавьте соль и варите 1,5 часа. Откиньте фасоль на дуршлаг.
2.
Для заправки порубите чеснок и разотрите с солью, постепенно прибавляя лимонный сок и оливковое масло. Заправьте соусом теплую фасоль, перемешайте и оставьте на 30 минут.
3.
Зеленую стручковую фасоль отварите в подсоленной воде. Промойте холодной водой.
4.
Соедините два вида фасоли. Добавьте сельдерей, нарезанный тонкими кольцами.
5.
Посыпьте рубленой зеленью. Посолите, поперчите.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
20 дней
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0