Ризотто с курицей и соевым соусом
https://filletfood.ru/recipes/rizotto-s-kuricej-i-soevim-sousom-42588
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140227144100/140227144100/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Рис 200 г
- Куриное филе 400 г
- Соевый соус 150 мл
- Белое сухое вино 150 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Чеснок 3 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Зелень 1 пучок
- Молотый черный перец щепотка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Нарезать курицу маленькими кусочками. Смешать с соевым соусом и мелко порубленным чесноком. Мариновать один час.
2
В разогретое масло на сковороде выложить мясо. Жарить до готовности.
3
Промыть рис, чтобы не было мутного осадка. Слить с риса воду.
4
Нарезать лук и обжарить его в масле до ярко-коричневого цвета. Вынуть и выбросить лук.
5
Высыпать в масло рис. Обжарить в течение 5 минут.
6
Добавить вино, тушить рис в вине помешивая, пока вино не испарится.
7
Добавить стакан воды или мясного бульона. Варить, помешивая, на среднем огне 15 минут, при необходимости доливая воду.
8
Посолить, поперчить рис по вкусу. Накрыть крышкой, дать постоять 10–15 минут.
9
Выложить рис на тарелки, сверху положить курицу, украсить зеленью.
10
Добавляя тертый сыр и кусочек сливочного масла в рис, мы сделаем это блюдо более сытным.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи