Фото рецепт Морские гребешки в белом вине

Морские гребешки в белом вине

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
20 мин.приготовление
4 порциипорций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Морские гребешки 700 г
  • Белое сухое вино 250 мл
  • Сливочное масло 7 столовых ложек
  • Лук-шалот 3 штуки
  • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В кастрюлю выложить морские гребешки, измельченный лук-шалот и петрушку. Влить вино. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сливочное масло.
2.
Довести до кипения. Тушить в течение 3–5 минут. Гребешки достать из кастрюли.
3.
Остальное продолжить тушить на умеренном огне, периодически помешивая. Когда соус станет густым и приобретет цвет слоновой кости, снять кастрюлю с плиты.
4.
Вновь добавить в кастрюлю с соусом гребешки, тщательно все перемешать. Блюдо готово.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0