Миндальные коржики

Ingvar

28 марта 2016

Выпечка и десерты Европейская кухня Коржики

45 мин.приготовление

10порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 0.3 стакана
Молоко 0.5 стакана
Сливочное масло 50 г
Миндаль 80 г
Сода 0.5 чайной ложки
Куриное яйцо 1 штука

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Муку перемешать с содой и просеять.

Сахар с молоком нагреть, помешивать до растворения, охладить до комнатной температуры и из всех продуктов (кроме миндаля и яйца) замесить тесто однородной консистенции.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5–6 мм, смазать яйцом, посыпать рубленным миндалем и, когда смазка немного подсохнет, вырезать выемками или ножом разные фигурки.

Выпекать 10–12 минут при 200 градусах.

Похожие рецепты

Миндально-шоколадный торт

Миндаль, Сливочное масло, Сахар, Темный шоколад, Куриное яйцо, Соль, Сахарная пудра

Простое миндальное печенье

Миндаль, Сахар, Пшеничная мука, Яичный белок

Оладьи из миндальной муки с медом

Вода, Куриное яйцо (органическое), Ванильный экстракт, Мед, Миндальная мука, Морская соль, Топленое масло, Сода

Кокосово-миндальное печенье

Пшеничная мука, Коричневый сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Ванилин, Пекарский порошок , Соль, Кокосовая стружка, Хлопья миндаля

Миндальное печенье с цельным миндалем

Миндаль, Сахар, Яичный белок