Лимонный шербет
https://filletfood.ru/recipes/limonnij-sherbet-15757/
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083826/120213175245/p_O.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016
Время приготовления 15 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Вода 550 мл
- Лимонная цедра 1 штука
- Сахар 190 г
- Яичный белок 1 штука
- Лимонный сок 250 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Налить в кастрюлю 0,5 части воды, всыпать сахар и цедру. Держать на небольшом огне 10 минут. Снять с огня и дать остыть.
2.
В остывший сироп добавить оставшуюся воду и лимонный сок.
3.
Вынуть из ванночки для приготовления льда разделители и вылить туда остывший сироп.
4.
Накрыть ванночку полиэтиленовой пленкой и поставить в морозильник. Дождаться, пока сироп немного загустеет.
5.
Взбить белок до крепкой пены.
6.
Достать из морозильника загустевший сироп и взбить в миксере.
7.
Добавить взбитый белок и взбивать в течение 1 минуты, пока масса не станет однородной и воздушной.
8.
Снова накрыть пленкой и поставить в морозильник до полного замерзания.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи