Легкий куриный суп с зеленью
Фото рецепт Легкий куриный суп с зеленью
Время приготовления 25 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Курица 200 г
  • Сметана 120 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Растительное масло 30 мл
  • Морковь 1 штука
  • Зелень 200 г
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Курицу отварить до готовности,оставить в бульоне.
2.
Лук и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле.
3.
В сотейнике на растительном масле обжарить муку, добавить сметану, влить 1л. куриного бульона, довести до кипения.
4.
Положить в бульон пассерованные лук и морковь, варить 3-5 минут, после добавить рубленую зелень, соль, перец, специи. Поварить еще 5-7 минут и убрать с огня.
5.
Курицу нарезать на порционные кусочки, разложить по тарелкам. Залить готовым супом.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
19 дней
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0