Куриный суп с грибами шампиньонами и зеленью
https://filletfood.ru/recipes/kurinyy-sup-s-gribami-shampinonami-i-zelenyu-24033
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120214125956-120214130459-p-O-kurinyy-sup-s-gribami-shampinonami-i-zelenyu.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Картофель 3 штуки
- Куриная грудка 1 штука
- Свежие шампиньоны 400 г
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Лук репчатый 0.5 головки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка 0.5 г
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 0.5 штуки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Варим куриный бульон (посолить по вкусу)
2
Нарезаем шампиньоны пластинками, но не очень тонко, чтобы не подгорели. Тушим их со сливочным маслом до готовности.
3
Пока тушатся грибы чистим и нарезаем картофель кубиками 0.5 см.
4
Когда бульон готов, достаем курицу и засыпаем в него готовые грибы. Варим минут 10-15 на среднем огне.
5
После грибов (через 10-15 минут) добавляем картофель.
6
Порезать лук и натереть морковь на терке. Потушить смесь пока лук не приобретет золотистый оттенок.
7
Добавляем тушеную смесь в бульон.
8
Пока все это дело варится, режем курицу небольшими кубиками или соломкой. Засыпаем обратно в бульон.
9
Кладем лавровый лист. Мелко шинкуем петрушку и добавляем в готовый суп.
10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи