Куриная грудка, запеченная в молоке, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Куриная грудка, запеченная в молоке

Автор: Ingvar

28 марта 2016

#Основные блюда #Европейская кухня #Горячие закуски

Фото рецепт Куриная грудка, запеченная в молоке

#Основные блюда #Европейская кухня #Горячие закуски

Время приготовления 45 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Молоко 1 стакан
Куриная грудка 2 штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Чеснок 4 штуки
Лимонная цедра по вкусу
Шафран щепотка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.

2.

Чеснок очистить и положить в форму для запекания. На него выложить обжаренное мясо так, чтобы под каждым куском было по зубчику чеснока.

3.

В сковороду, в которой жарилось мясо, вылить молоко, добавить несколько ленточек цедры лимона (я просто небольших кусочков накидал), шафран и довести до кипения.

4.

Как соус закипит, вылить его на курицу и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, раз 5–6 — в этом и есть секрет сочности этого блюда.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Лапша с куриной грудкой, овощами и кокосовым молоком по-тайски

Кешью, Яичная лапша, Белокочанная капуста, Сладкий перец, Кокосовое молоко, Куриная грудка

Средне 623 95

Image of recipe Лапша с куриной грудкой, овощами и кокосовым молоком по-тайски

Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами

Куриная грудка, Сладкая паприка, Карри, Чеснок, Помидоры, Зеленый сладкий перец, Морковь, Лук-порей

Средне 1.1к 150

Image of recipe Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами

Куриные грудки, запеченные в сливках, под сыром

Филе куриной грудки, Чеснок, Консервированные помидоры, Лимон, Сливки 20%-ные, Картофель, Сыр, Растительное масло, Лук, Соль, Молотый черный перец

Средне 3.0к 31

Image of recipe Куриные грудки, запеченные в сливках, под сыром

Куриная грудка, запеченная в сметане с чесноком и помидорами

Грудка куриная на кости, Помидоры, Лимонный сок, Чеснок, Сметана, Специи

Средне 1.9к 75

Image of recipe Куриная грудка, запеченная в сметане с чесноком и помидорами

Куриные грудки, запеченные с майонезом и специями

Майонез, Куриная грудка, Приправа для курицы, Молотый кориандр , Подсолнечное масло, Соль

Средне 626 158

Image of recipe Куриные грудки, запеченные с майонезом и специями

Куриные грудки, запеченые с травами

Панировочные сухари, Куриная грудка, Тертый сыр пармезан , Базилик, Сушеный тимьян, Орегано, Молотый сушеный чеснок, Соль, Молотый красный перец, Сливочное масло

Средне 3.0к 129

Image of recipe Куриные грудки, запеченые с травами

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром

Куриная грудка, Лук репчатый, Рубленный стебель сельдерея , Красный сладкий перец, Зеленый сладкий перец, Сыр кефалотири, Мелко рубленный чеснок, Орегано, Оливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin, Соль, Перец черный молотый

Средне 3.2к 96

Image of recipe Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром

Куриное филе, запеченное в фольге с морковью и черносливом

Сметана, Куриное филе, Соевый соус, Репчатый лук, Морковь, Соленые огурцы, Чернослив без косточек, Изюм без косточек, Укроп, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Свежий перец

Средне 1.9к 120

Image of recipe Куриное филе, запеченное в фольге с морковью и черносливом

Куриные грудки в остром кляре

Молоко, Пшеничная мука, Куриное яйцо, Соль, Филе куриной грудки, Молотый красный перец

Средне 990 52

Image of recipe Куриные грудки в остром кляре

Недавние комментарии

Filletfood

5 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Европейская кухня Горячие закуски

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025