Курица в сливках

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Русская кухня Горячие закуски

1 ч.приготовление

4порций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Курица 1 кг
Свежие шампиньоны 10 штук
Сливки 700 мл
Красное сладкое вино 150 мл
Репчатый лук 2 штуки
Сливочное масло 50 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Обжариваем небольшие куски курицы в сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны.

Мелко нарезанный лук и грибы, порезанные крупными кусками, обжариваем в сливочном масле, добавляем вино и специи и тушим 5–8 минут.

Выливаем смесь на курицу, добавляем 500 мл сливок и тушим на большом огне 40 минут. Готовую курицу выкладывем на блюдо.

Оставшийся соус хорошо перемешиваем в блендере, выливаем обратно в кастрюлю, добавляем 200 мл сливок, доводим до кипения и варим еще 5–8 минут.

Заливаем курицу получившимся соусом.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Куриное филе, Консервированные шампиньоны, Помидоры, Сладкий перец, Репчатый лук, Сливки, Молотый черный перец, Соль, Базилик

Средне 1.2к 103

Image of recipe Курица с овощами и шампиньонами, тушеная в сливках

Курица со сливками и авокадо

Сливочное масло, Куриная грудка, Пшеничная мука, Молоко, Куриный бульон, Специи, Сливки, Шерри, Авокадо, Лимонный сок, Сыр

Средне 2.1к 112

Image of recipe Курица со сливками и авокадо

Чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках

Шампиньоны, Куриное филе, Чечевица, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Розмарин, Молотый черный перец, Петрушка, Пшеничная мука

Средне 2.8к 153

Image of recipe Чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках

Грибной суп с курицей и сливками

Сливочное масло, Лук репчатый, Пшеничная мука, Соль, Перец черный молотый, Свежие грибы, Куриный бульон, Стебель сельдерея, Морковь, Молодой красный картофель, Тыква сквош, Свежий тимьян, Свежие зерна кукурузы, Филе куриной грудки, Тертый сыр пармезан , Сливки 25%-ные

Средне 1.5к 95

Image of recipe Грибной суп с курицей и сливками

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Морковь, Куриное филе, Сливочный сыр, Соевый соус, Чеснок, Бальзамический уксус, Капуста брокколи, Сливки 10%-ные, Смесь итальянских трав, Соль, Перец черный молотый

Средне 345 157

Image of recipe Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Курица с рислингом и сливками

Куриная грудка, Куриная голень, Куриные бедра, Куриные крылья, Сливочное масло, Растительное масло, Лук-порей, Лук-шалот, Рислинг, Морковь, Картофель, Сливки 30%-ные, Соль, Лимонный сок, Перец черный молотый, Рубленая петрушка

Средне 3.1к 124

Image of recipe Курица с рислингом и сливками

Курица с грибами в сливках

Шампиньоны, Куриное филе, Сливки 10%-ные, Чеснок, Сыр, Зелень, Прованские травы

Средне 1.4к 149

Image of recipe Курица с грибами в сливках

Паста с курицей, грибами, помидорами и сливками

Шампиньоны, Куриное филе, Яйцо куриное, Паста пипе ригате, Сыр, Зеленый лук, Лук репчатый, Сливочное масло, Помидоры, Чеснок, Сливки 10%-ные

Средне 1.7к 85

Image of recipe Паста с курицей, грибами, помидорами и сливками

Салат «Цезарь» с курицей

салатная смесь, куриные яйца, помидоры, куриная грудка, оливковое масло, огурцы, гренки, сыр пармезан, Соус для салата «Цезарь»

Средне 3.0к 78

Image of recipe Салат «Цезарь» с курицей

Недавние комментарии

Filletfood

10 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Филе Еды

Курица в сливках

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт