
Курица с соевыми ростками по-азиатски
https://filletfood.ru/recipes/kurica-s-soevimi-rostkami-po-aziatski-39485
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120131090259-130831151555-p-O-kurica-s-soevimi-rostkami-po-aziatski.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриная грудка 180 г
- Ростки сои 200 г
- Огурцы 160 г
- Корень имбиря 15 г
- Чеснок 4 зубчика
- Кинза 3 г
- Зеленый лук 10 г
- Перец чили 1 штука
- Соевый соус 10 мл
- Рыбный соус 25 мл
- Устричный соус 10 мл
- Кунжутное масло 10 мл
- Куриный бульон 100 мл
- Рисовый уксус 10 мл
- Кукурузный крахмал 5 г
- Оливковое масло 10 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Нарежьте имбирь тонкой соломкой, огурец — крупными дольками, лук — крупно, очистите, раздавите и мелко нарежьте чеснок, разотрите его до состояния пасты, отрежьте и мелконарубите 2 тонкие пластины чили перца.
2.
Нарежьте курицу тонкими кусочками и замаринуйте с имбирем, чесноком, чили перцем, рыбным соусом и половиной соевого соуса.
3.
Смешайте лук и огурец, добавьте рисовый уксус и оставшийся соевый соус, перемешайте.
4.
Обжарьте ростки сои на кунжутном масле в течение 3-х минут.
5.
Разведите крахмал в курином бульоне.
6.
Обжарьте курицу на оливковом масле на сильном огне в течение 3-х минут, добавьте разведенный крахмал, тушите в течение 1 минуты до загустения соуса, добавьте устричный соус.
7.
На ростки сои выложите огурец с луком, курицу, полейте соусом, посыпьте мелко нарубленной кинзой и подавайте.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи