Курица с красными перцами в винном соусе, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Курица с красными перцами в винном соусе

#Основные блюда #Испанская кухня

Фото рецепт Курица с красными перцами в винном соусе

#Основные блюда #Испанская кухня

Время приготовления 30 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Красный сладкий перец 2 штуки
Куриная грудка 4 штуки
Пшеничная мука по вкусу
Куриный бульон 1 стакан
Белое сухое вино 0.25 стакана
Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Разогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите нарезанные тонкими полосками перцы и мелко нарезанный чеснок и пассеруйте , пока перцы не станут мягкими, примерно 10 минут. Ложкой с дырками переложите перцы в миску.

2.

Посолите и поперчите курицу, слегка обваляйте в муке. Выложите на сковороду и обжарьте до золотистой корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку.

3.

Верните перцы в сковороду и добавьте бульон и вино. Увеличьте огонь и варите, пока соус слегка не загустеет, примерно 5 минут.

4.

Верните курицу в сковороду, перемешайте и тушите до готовности курицы еще примерно 3 минуты. Посолите и поперчите и разложите по тарелкам. Сверху посыпьте петрушкой.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Овощи в красном вине и соевом соусе

Цукини, Кабачки, Сладкий перец, Баклажаны, Красный лук, Помидоры, Красное сухое вино, Соевый соус, Чили-пудра, Оливковое масло

Средне 2.9к 31

Image of recipe Овощи в красном вине и соевом соусе

Beurre Rouge (красный винный соус)

Красное сухое вино, Лук-шалот, Сушеные грибы, Свекла, Сливочное масло, Соль

Средне 697 99

Image of recipe Beurre Rouge (красный винный соус)

Соус из красного вина к мясу

Красное сухое вино, Оливковое масло, Лук-шалот, Сливочное масло, Пшеничная мука, Петрушка, Соль, Молотый черный перец

Средне 355 117

Image of recipe Соус из красного вина к мясу

Шатобриан в соусе из красного вина

Оливковое масло, Крупная соль, Молотый черный перец, Лук-шалот, Говяжья вырезка, Красное сухое вино, Сливочное масло

Средне 1.9к 75

Image of recipe Шатобриан в соусе из красного вина

Соус «Цезарь» с красным молотым перцем

Майонез, Дижонская горчица с хреном, Чеснок, Лимонный сок, Молотый красный перец

Средне 1.4к 94

Image of recipe Соус «Цезарь» с красным молотым перцем

Курица в кисло-сладком соусе со сладким перцем и ананасами

Куриное филе, Сладкий перец, Оливковое масло, Соевый соус, Кунжутное масло, Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Соль, Молотая паприка

Средне 571 153

Image of recipe Курица в кисло-сладком соусе со сладким перцем и ананасами

Морской окунь под винным соусом с томатами и перцами

Оливковое масло, Чеснок, Белое сухое вино, Соус маринара, Листья базилика, Красный сладкий перец, Филе морского окуня

Средне 2.5к 140

Image of recipe Морской окунь под винным соусом с томатами и перцами

Курица в красном вине с грибами, панчеттой, колбасным фаршем и пряностями

Курица, Сушеные белые грибы, Пшеничная мука, Лук репчатый, Панчетта, Граппа, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Кайенский перец, Молотый мускатный орех, Красное сухое вино, Колбасный фарш

Средне 2.8к 62

Image of recipe Курица в красном вине с грибами, панчеттой, колбасным фаршем и пряностями

Маринованная курица со средне-острым красным соусом чили

Лимонный сок, Белое сухое вино, Оливковое масло, Чили-пудра, Чеснок, Лук-шалот, Соевый соус, Мед, Свежие листья орегано, Куриная грудка

Средне 1.4к 53

Image of recipe Маринованная курица со средне-острым красным соусом чили

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Испанская кухня

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025