Картофельная запеканка с мясом и грибами
https://filletfood.ru/recipes/kartofelnaja-zapekanka-s-mjasom-gribami-19168
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120505175012-181204160238-p-O-kartofelnaja-zapekanka-s-mjasom-gribami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Лук репчатый 1 головка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Томатный соус 1 столовая ложка
- Говяжий фарш 700 г
- Консервированный зеленый горошек 100 г
- Консервированная кукуруза 100 г
- Морковь 2 штуки
- Картофель 10 штук
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Свежие грибы 100 г
- Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Мелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде (1-2 минуты на среднем огне).
2
Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.
3
Добавить в фарш нарезанную кубиками вареную морковь, зеленый горошек, кукурузу и ложку томатного соуса. Приправить солью и перцем, перемешать и оставить на среднем огне на 2-3 минут. Ни в коем случае не доводить фарш до готовности.
4
Сварить картофель и взбить его миксером, смешав с молоком,сметаной, сливочным маслом, солью и перцем.
5
В порционные горшочки (6 штук) выложить на дно картофельное пюре и разровнять ложкой. Сверху на пюре равномерно распределить мясной фарш с овощами и накрыть вторым слоем картофельного пюре.
6
Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 градусов.
7
Перед подачей на стол украсить запеканку петрушкой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи