Фото рецепт Карри с рисом

Карри с рисом

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
1 ч.приготовление
3 порциипорций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Куриное филе 600 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Томатная паста  2 столовые ложки
  • Соус карри 300 г
  • Кокосовое молоко 1 банка
  • Соль по вкусу
  • Рис 250 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Овощи и мясо порезать небольшими кубиками. Мясо посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить. Добавить лук, морковь. Через пару минут добавить картофель, залить кокосовым молоком и тушить на небольшом огне.
2.
Пока овощи и мясо тушатся, нужно приготовить соус карри (см. примечание).
3.
Семена и листья обжарить без масла, остудить, помолоть. Добавить куркуму. Свежие чили, лук, имбирь измельчить в блендере, соединить с помидорами и порошком. Можно добавить порошок чили для остроты.
4.
Готовый соус соединить с мясом и овощами, добавить томатную пасту, посолить и довести до готовности.
5.
Отдельно отварить рис. Подавать японское карри, размещая на одной половине тарелки порцию риса, на другой - порцию карри, не перемешивая.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0